Priveli smo kraju još jednu godinu. Vinski putevi su nas ove godine vodili do Splita, Diseldorfa, Provanse, Budimpešte, Temišvara, Sombora, Niša, Smedereva, Venecije, Plovdiva, Podgorice, Negotina, Kopaonika, Bukurešta, Marseja i još popriličnog broja vinskih regija Evrope… Vreme je da pogledamo u ogledalo, procenimo ostvareno i napravimo planove za narednu godinu kako bismo i u narednom periodu objavljivali aktuelne informacije iz vinskog sveta Srbije i donosili novosti i trendove sa svetske vinske scene. Vinopedia je stasala nakon 5 godina postojanja. Po prvi put, zbog teksta o negativnim pojavama na vinskoj sceni Srbije objavljenog na stranicama websajta smo dobili pretnje tužbom i advokatima (što nas nije uplašilo već samo uverilo da radimo pravu stvar). Po prvi put smo ove godine dobili priliku da  budemo član žirija na jednom od najvećih međunarodnih vinskih takmičenja Concours Mondial de Bruxelles. Takođe, adresa websajta vinopedia.rs je navedena kao referenca u delu posvećenom Srbiji i u najnovijem 4-tom izdanju knjige The Oxford Companion To Wine autora Džensis Robinson . A saradnja sa organizacijom Wine Mosaic u cilju promocije autohtonih sorti Srbije se nastavlja i u sklopu nje smo imali priliku da na DWCC konferenciji u Plovdivu predstavimo i prokupac. U tekstovima na stranicama našeg websajta ostaju zabeleženi ljudi, vina i događaji kao hronika vremena u kom vinarstvo u Srbiji doživljava revoluciju. Ovom prilikom ćemo se osvrnuti na proteklu godinu i izdvojiti 10 najvažnijih događaja na vinskoj sceni Srbije u 2015. godini po našem izboru: 1. Vinarija Budimir iz Aleksandrovca je dala svoj doprinos boljem razumevanju župske tamjanike. Po prvi put su vinski poznavaoci i mediji imali priliku da procene vertikalu Tamjanike Budimir 2009-2013 koja je pokazala da župsku kraljicu nikako ne smemo potcenjivati. ( http://www.vinopedia.rs/?p=4549 ) 2. U prilog tvrdnji da vreme tamjanike tek dolazi ide i prvi penušavac od tamjanike koji je tržištu predstavila vinarija Temet iz Jagodine na ovogodišnjem Salonu vina. Vinarija Temet svojim inovativnim pristupom u podrumu i kvalitetnim vinima definitivno pomera granice u srpskom vinarstvu. 3. Naša autohtona sorta morava je započela svoju afirmaciju i van granica Srbije. Od ranih početaka kada je vinarija Jelić iz Valjeva usamljeno uveravala lokalne skeptike da moravi sledi svetla budućnost, došli smo do situacije da sve više vinara sadi ovu sortu u vinogradima. Ove godine je vinarija Despotika predstavila na tržištu svoju Moravu 2014.  U saradnji sa websajtom vinopedia.rs, Morava 2014 vinarije Despotika je predstavljena na Masterclass radionici posvećenoj vinima iz podunavskih zemalja koju je vodila Kerolajn Gilbi MW u sklopu festivala vina u Temišvaru. A svakako je privukla pažnju jer je nakon toga dospela i do stranica websajta Džensis Robinson na kom je ocenjena sa 16,5 (za neupućene, ocena u rangu između distinguished i superior). ( http://www.vinopedia.rs/?p=4979 ) 4. I ove godine, priča o prokupcu se nastavlja. Vino koje je definitivno doprinelo daljoj afirmaciji prokupca kao vodeće srpske sorte vinove loze je Prokupac boje lila 2009 iz vinarije Budimir. Vino iz starog vinograda na brdu Gubovac u Župi. Vino kojim se vinska Srbija ponosi. ( http://www.vinopedia.rs/?p=4907 ) 5. Grad Sombor na samom severu Srbije je ove godine otkrio u kom pravcu se vinska scena razvija u njemu. Stidljivo, sa periferije, na vinsku scenu stupaju mali somborski vinari sa sve boljim kvalitetom vina, sa jedinstvenom sortama u srpskim vinogradima i posebnim identitetom. Ako ovaj primer shvatimo kao pokazatelj trenda, onda možemo zaključiti da se i mali neafirmisani vinski rejoni bude... Budite spremni! ( http://www.vinopedia.rs/?p=5035 ) 6. Srbija je ove godine dobila i svoja prva vina iz amfora. Vinarija Malča je na srpsku vinsku scenu donela vina iz amfora i time pokrenula novi trend kojim sada kreću i mnogo poznatije vinarije sa Fruške Gore. ( http://www.vinopedia.rs/?p=4664 ) 7. Negotinska krajina je već prepoznatljiva po vinima koja na brojnim takmičenjima osvajaju najviše nagrade. Jedan od najboljih rejona u Srbiji za kaberne sovinjon. Ovogodišnja radionica Wine Identity je pokazala potencijal negotinskog kabernea. ( http://www.vinopedia.rs/?p=4596 ) 8. Kragujevac je ove godine pokazao da se epicentar vinske kulture pomerio izvan Beograda. Šumadijski salon vina u Kragujevcu u organizaciji Vinskog viteškog reda Šumadije je prijatno iznenadio sve posetioce i učesnike. Salon je pokazao da je posle Beograda, Novog Sada i Niša, Kragujevac takođe odnegovao sloj vinske publike koji prepoznaje i ceni dobra vina. A  nedavno je u gradu otvorena i prva vinoteka. I tu nije kraj, jer je zaživelo i lokalno Udruženje somelijera Šumadije koje funkcioniše u sklopu SERSA. 9. Podrum Radovanović iz Krnjeva je ove godine obeležio 25 godina postojanja. Nije greška reći da je taj jubilej u stvari i proslava 25 godina modernog srpskog vinarstva jer je ova vinarija bila među pionirima koji su pokrenuli priču o vinarstvu u Srbiji u obliku u kom ga sada poznajemo. Armija mladih ljubitelja vina je otkrila svu lepotu kaberne sovinjona zahvaljujući Mijinom kaberneu. I taj ugled i kvalitet vina i dalje traje iako je iza nas ostala jedna četvrtina veka. 10. Ove godine smo sa žaljenjem primili vest o propasti Vršačkih vinograda. U najvećoj meri posledica manjka poslovnog duha i ideje kako transformisati ovog vinskog giganta iz vremena stare Jugoslavije i  nedostatka političke volje da se obezbedi budućnost za 1700 hektara vinograda. No, ostaće zabeleženo u vinskim hronikama da je banatski rizling Vršačkih vinograda napravljen davne 1926. godine i to od čiste kreace. Okrećemo novi list i sa puno optimizma ulazimo u 2016. godinu... Srpski vinari spremaju nova iznenađenja i srpskim vinima pričaju priču o jednoj zemlji, klimi, lozi i narodu. Živeli!

NAZAD NA KATEGORIJU