Neposredno pred početak LIWF (Londonskog internacionalnog vinskog festivala) održan je i RAW festival vina koji se prvenstveno fokusira na organska, biodinamička i prirodna vina. Ovaj festival je nastao zahvaljujući trudu i zalaganju Izabel Ležeron, voditeljke TV emisije "Journey Into Wine" i nosioca titule Master of Wine, da promoviše prirodna vina i da ih približi širem krugu ljubitelja vina.

Ove godine, po prvi put se na RAW festivalu predstavila i jedna vinarija iz Srbije. Ovo je naročito važno ako uzmemo u obzir da na LIWF 2012 nije bilo srpskih vinarija među izlagačima.

Predstavnik organskih, biodinamičkih vina iz Srbije na RAW festivalu u Londonu je bila Francuska Vinarija iz Rogljeva (Negotin). Vlasnici vinarije su Francuzi, Estelle & Cyrille Bongiraud, koji su prepoznali potencijal negotinskog kraja i posvetili se proizvodnji organskih i biodinamičkih vina iz Srbije. Francuska Vinarija je članica AVN (Association des Vins Nature), udruženja proizvođača prirodnih vina. Francuska Vinarija je predstavila svoja vina: Obećanje 2009 (napravljeno od grožđa sorte game) i Poema 2009 (kupaža tamjanike, muskat otonela i rizlinga). Ova vina karakteriše minimalna upotreba sulfita (25-34 mg/L), nisu filtrirana, bez dodatnog kvasca.

NAZAD NA KATEGORIJU