Drugi dan BIWC je počeo u znaku srpskih vina. Stevan Rajta, naš somelijer koji je stekao iskustvo radeći u Velikoj Britaniji, SAD, Francuskoj i Italiji, je predstavio na Master Class radionici selekciju vrhunskih vina iz vinskih rejona Srbije.

Nakon kratkog prikaza vinskih rejona Srbije i istorije vinarstva na prostorima današnje Srbije, Stevan je poveo sve prisutne kroz srpska vinogorja uz bisere modernog srpskog vinarstva. Među prisutnima na ovoj radionici su se našli i Saša Špiranec, konsultant u kompaniji Vinart doo Zagreb i autor knjige Vodič kroz vina Hrvatske, Christy Canterbury, Master of Wine iz SAD, Jamie Araujo, konsultant iz kompanije Terravina. Tokom Master Class radionice su predstavljena sledeća vina:

1. Podrum Aleksandrović - Trijumf 2010

2. Vinarija Kovačević - Sauvignon Blanc 2009

3. Vinarska kuća Spasić - Tamnjanika 2010

4. Vinarija Budimir - Tamjanika Vera 2009

5. Podrum Aleksandrović - Trijumf Noir 2008

6. Vinarija Kovačević - Aurelius Barrique 2005

7. Vinarija Budimir - Sub Rosa 2007

8. Mali Podrum Radovanović - Cabernet Sauvignon Reserve 2008

9. Vinarija Zvonko Bogdan - Cuvee No. 1 2008

I opet, kao i prethodnog dana, ispostavilo se da su neka vina misteriozno nestala. Nažalost, ovog puta organizatori nisu uspeli da im uđu u trag, tako da su prisutni propustili priliku da se upoznaju sa vinom Chardonnay Selekcija iz podruma Radovanović.

Istovremeno, u susednoj sali Grand Hotela Sofia, Miloš Kalapis iz Vršačkih vinograda je držao predavanje o Osnovama vinskog turizma.

Drugi dan BIWC je definitivno protekao u znaku Srbije, jer je i posle podne jedno od predavanja održao Dušan Jelić, autor website-a posvećenog vinima Balkana www.winesofbalkans.com koji je prisutnima ukazao na značaj društvenih medija u vinskoj industriji. Na početku predavanja, on se takođe osvrnuo i na Balkan kao večitu geopolitičku metaforu pri čemu je pokušao da ukaže na svu višeslojnost odrednice Balkan.Potom je ukazao na ključne principe društvenog networking-a i podelio sa prisutnima savete i preporuke kako uspešno iskoristiti moć društvenih medija.

Naravno, svi su nestrpljivo očekivali rezultate takmičenja. Žiri je dodelio 23 zlatne medalje (10 zlatnih medalja za vina iz Bugarske, 7 zlatnih medalja za vina iz Grčke, 3 zlatne medalje za vina iz Slovenije, 2 zlatne medalje za vina iz Makedonije i 1 medalja za vino iz Hrvatske).

Pobednici po kategoriji vina su sledeći:

• najbolji penušavac: BRUT ROSE ESTATE 2008, EDOARDO MIROGLIO WINERY, BUGARSKA


• najbolje belo vino: IDISMA DRIOS CHARDONNAY 2010, WINE ART WINERY, GRČKA


• najbolje roze vino: SARVA 2011, DRAGOMIR VINARIJA, BUGARSKA


• najbolje crveno vino: BIN 41 MERLOT 2008, SANTA SARAH VINARIJA, BUGARSKA


• najbolje dezertno vino: SEASON OF MEMORIES 2009, VINARIJA BRAĆA MINKOV, BUGARSKA

Osvajač Velikog Trofeja za 2012. godinu je vino BIN 41 MERLOT 2008 iz Vinarije Santa Sarah, Bugarska.

Dajemo vam prikaz osvajača srebrnih i bronzanih medalja među srpskim vinarijama:

SREBRNE MEDALJE

• Vinarija Zvonko Bogdan - Sauvignon Blanc Barrique 2011


• Jagodinska vinarija 1897 - Ružica Rose 2011


• Vinarija Zvonko Bogdan - Rose 2011


• Matalj vinarija - Kremen 2009

BRONZANE MEDALJE

• Vinarija Kovačević - Sauvignon Blanc 2009


• Vinarija Zvonko Bogdan - Sauvignon Blanc


• Vinarija Zvonko Bogdan - Pinot Blanc 2011


• Vinum Novi Sad - Italijanski rizling 2011


• Vinarija Molovin- Eastern Vintage Caravan (Inat) 2010


• Vinarija Milosavljević - Tamjanika bela 2011


• Vinska kuća Spasić - Tamnjanika 2010


• Vinarija Jelić - Morava 2010


• Bačina vino-Dolina reserve 2009


• Podrum Radovanović - Cabernet Sauvignon Reserve 2009


• Podrum Radovanović - Cabernet Sauvignon Barrique 2010


• Vinarija Jelić - Kameničanka Slovenski san 2007


• Vinarija Kovačević - Aurelius

 

Kompletan spisak nagrađenih vina možete naći na adresi:

http://balkanswine.eu/bg/pages/Competition/Results/

 



 

 

NAZAD NA KATEGORIJU