Tokom ovogodišnjeg izdanja vinskog takmičenja Concours Mondial de Bruxelles u Istri, direktor takmičenja Kventin Havo je predstavio strategiju za sledećih 30 godina.

CMB je svoje aktivnosti usmerio u 5 strateških pravaca.

Naravno, glavni projekat ostaje vinsko takmičenje Concours Mondial de Bruxelles (CMB) koje se sada održava u 4 sesije tokom godine. Dakle, glavno takmičenje se održava tokom sesije za bela i crvena vina, a pored toga se održavaju i zasebna ocenjivanja penušavaca, rozea i fortifikovanih i dezertnih vina.

Takođe, pokrenuta su i 3 specijalizovana vinska ocenjivanja fokusirana na određene sorte vinove loze. Do sada su to bili specijalizovano takmičenje vina od sorti sovinjon blan i marselan. Od ove godine, u partnerstvu sa Wines of Macedonia, po prvi put će se organizovati i regionalno ocenjivanje vina od sorte vranac.

U budućem periodu će se takmičenje takođe fokusirati na nacionalne selekcije, a to je već do sada potvrđeno na nacionalnom ocenjivanju vina iz Meksika. No, to nije sve. CMB se proširio i na određene grupe proizvoda, kao što je to pivo i žestoka pića. Tokom 30 godina postojanja, CMB je sakupio ogromno iskustvo i znanje koje je moguće preneti i na druge grupe proizvoda a ne samo vino.

Konačno, CMB će se aktivno angažovati na promotivnim aktivnostima, što uključuje i osnivanje franšize vinskih barova CMB širom sveta u kojima se isključivo služe vina nagrađena na CMB ocenjivanjima. Prvi takav uspešan projekat je pokrenut u Meksiku a u pripremi je širenje projekta i na određene delove Evrope.

Foto: Concours Mondial de Bruxelles

NAZAD NA KATEGORIJU